Ristorante bianchi
Aktuelle und spannende Blogs rund um die Themen Wein, Gastronomie und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!

Austern und Meer in Zürich
Die maritime Spezialität, jetzt in der Cantinetta Antinori und im Bianchi.

Frohe Ostern : Pasqua in unseren Ristoranti
Frühlingsspezialitäten, Br unch - Mar athon o der k l assis ches O ster lamm - begleitet von den besten Weinen : zelebrieren Sie mit Ihren Liebsten in unse ren R istor anti e in un ver g ess lic hes Osterfest!

Ausgezeichnet - gleich zweimal!
Die neuen Guides von GaultMillau und Falstaff sind da!

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Seeteufel mit Thunfischcrème
Das Limmatquai liegt am Mittelmeer ein bisschen ...

Hummersalat nach Bianchi-Art
Das Limmatquai liegt am Mittelmeer ein bisschen ...

Duett vom Gin-gebeizten Lachs und Thunfisch an Kalamansi-Sauce
Das Limmatquai liegt am Mittelmeer ein bisschen ...

Konfiertes Makrelenfilet mit Auberginenkaviar und Ingwerschaum
Das Limmatquai liegt am Mittelmeer ein bisschen ...

Es ist angerichtet!
Mediterrane Temperaturen wecken die Lust auf Köstlichkeiten des Meers.

Feuriger Geselle: der Schoggi-Böögg zum Sechseläuten
Kommenden Montag geht es heiss her – auf dem Zürcher Sechseläutenplatz genauso wie in vielen unserer Ristoranti in der Limmatstadt!

Buona Pasqua: Ostern in unseren Ristoranti
Karfreitags-Fisch, Brunch-Marathon oder klassisch Osterlamm – und immer schönste Weine dazu: Unsere Ristoranti zelebrieren Pasqua in Perfektion!

Guide GaultMillau 2022: Ornellaia punktet!
Soeben veröffentlichten die kritischen Gastrogeister von GaultMillau mit dem Guide 2022 ihre neuen Bewertungen .

Zurigo al mare
Meerfisch quasi fangfrisch im Ristorante Bianchi

Rot-weisse Wechselspiele
Rot- oder Weisswein zum italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti alle vongole?

Fein in Schale
Spaghetti mit Venusmuscheln: der delikate Italien-Klassiker – und die Hausspezialität unseres Fischrestaurants Bianchi am Zürcher Limmatquai.

Spaghetti alle vongole
Rezept aus dem Ristorante Bianchi, Zürich